Italiaanse kruidenboter
Ingrediënten
- 250 gram roomboter het liefste ongezouten
- Versgemalen zeezout
- Versgemalen zwarte peper
- 4 teentjes knoflook op 250 gram boter.
- Een mix van oregano rozemarijn, salie en tijm. 4 flinke el fijngesneden
Instructies
- Laat de boter op kamertemperatuur komen en werk de boter los met een vork in een kom
- Snij de blaadjes of naaldjes van de kruiden, niet de steeltjes, die zijn bitter. Hak alle kruiden en knoflook fijn en meng het met de boter.
- rol de gemengde boter in een stuk keukenfolie.
- Bewaar de kruidenboter in de koelkast.