Ga terug

Kruidenboter (bbq versie)

Gang Bijgerecht
Keuken BBQ
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediƫnten

  • 250 gram roomboter het liefste ongezouten
  • Versgemalen zeezout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 4 teentjes knoflook op 250 gram boter.
  • 2 tl paprika poeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1/2 tl grof zout
  • 1/2 tl chili flakes
  • 1/4 tl knoflookpoeder
  • 1 el fijngesneden platte peterselie
  • 3 tl mosterd
  • 1 el citroensap

Instructies

  • Laat de boter op kamertemperatuur komen en werk de boter los met een vork in een kom
  • Snij de blaadjes of naaldjes van de kruiden, niet de steeltjes, die zijn bitter. Hak alle kruiden en knoflook fijn en meng het met de boter.
  • rol de gemengde boter in een stuk keukenfolie.
  • Bewaar de kruidenboter in de koelkast.