Doe de boter en geraspte oude kaas in een kom. Snijd de zongedroogde tomaatjes klein en voeg ook toe.

Voeg vervolgens naar smaak versgemalen zwarte peper en zeezout toe en meng alle ingrediënten dan goed door elkaar.

Schep de tomaten kaas boter nu op een stuk vershoudfolie. Pak de boter in en rol tot een mooie rol boter. Leg deze in de koeling en laat weer een beetje opstijven voor je de tomaten kaas boter serveert. Eet smakelijk!