Heerlijke boter dip voor bij elk soort vlees of groenten.
Voorbereidingstijd 30 minutenminuten
Bereidingstijd 1 uuruur
Servings 1
Cost 5
Equipment
Bbg voor indirecte bereiding
Skillet
Garde
Mes
Snijplank
Ingrediënten
150gr.Roomboter
4el.Gehakte peterselie
4TenenKnoflook gehakt
2el.Bieslook gesneden
2el.Mosterd
Citroen schil geraspt en uitgeperst
½el.Gerookte paprika poeder
½el.Chili flakes
½el.Tijm
1tl.Cayenne pepper
Instructies
Voorbereiding:
Begin met het aansteken van de bbq voor indirecte hitte en breng hem naar de 180 graden.
Boter:
Doe de boter in de skillet en zet deze op de bbq om te laten smelten. Zodra de boter gesmolten is meng er dan alle andere ingrediënten doorheen en haal de boter van de bbq.
Serveren:
Laat de boter een klein beetje afkoelen zodat hij iets dikker word en als je hem dan door roert alles goed bij elkaar blijft. Serveer dit lekker bij vlees of groenten.